Restaurant Las Canastas, S.R.L.

Historia de Las Canastas Quién no se ha dejado seducir por el inigualable sabor de nuestro emblemático pollo a la brasa, que ha convertido a Las Canastas en una cadena de restaurantes, once en Lima y uno en la ciudad de Piura. Y una exitosa marca de franquicia, cuyo proceso de expansión a provincias se ha iniciado con rotundo éxito. Convirtiendo así, a Las Canastas como la mejor alternativa de inversión, pues desarrolla un concepto de restauración que privilegia el buen sabor y el buen gusto dentro del sector. Las Canastas abrió sus puertas hace más de 24 años al norte de la ciudad de Lima, en Eduardo de Habich en 1987. En sus inicios sólo contaba con seis colaboradores, quienes no escatimaron esfuerzos para cumplir con sus ideales, mostrándose siempre dispuestos a compartir los diversos oficios y menesteres propios del restaurante. Esta lucha incesante y sin límites de todo el grupo humano permitió que las Canastas del ayer sea la gran cadena de Restaurantes de Parrilladas y pollos de hoy. Constituyéndonos así, como una marca exitosa de franquicia con alto potencial y visión de éxito en nuestro país; y desarrolla un concepto de restauración que privilegia el buen sabor y el buen gusto dentro del sector. Por la década de los 80 los pollos a la brasa se servían en pequeñas canastas de mimbre. Esta presentación fue muy singular y gozó de gran aceptación entre los comensales, lo que sirvió como fuente de inspiración para llamarle así a nuestro restaurante. A su vez, transmitir sentimientos de cobijo, protección y armonía familiar propios de Las Canastas.